Có nên mua ngay dự án chợ thủy nguyên

0

Nhà phố thủy nguyên Sau khi dịch E.coli bùng phát liên quan đến rau diếp romaine đã lấy rau xà lách phổ biến ra khỏi kệ, giá của các loại rau diếp khác tăng vọt, theo dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ.

Trong một tuần, thời gian, giá của một thùng rau xà lách 24 đếm đã tăng từ 168% lên 119%. Vào ngày 19 tháng 11, một ngày trước khi tư vấn, rau diếp băng được bán với giá từ 16,56 đến 20,85 đô la mỗi thùng. Đến ngày 21 tháng 11, các nhà cung cấp đã lấy từ $ 36,65 đến $ 39,56 cho cùng một hộp. Vào ngày 26 tháng 11, ngày tư vấn được dỡ bỏ, giá đã tăng lên $ 44,35 đến $ 45,65, theo đánh giá FOB quốc gia USDA, theo dõi giá sản xuất hàng ngày. Những con số được trích dẫn là 90% doanh số được theo dõi.

USDA cũng cho biết nguồn cung băng trôi là nhẹ, và cho biết nhu cầu vượt quá cung. Giá của các loại rau diếp khác, bao gồm Boston, các loại lá đỏ và lá xanh, theo một mô hình tương tự.

Trevor Suslow, phó chủ tịch an toàn thực phẩm của Hiệp hội tiếp thị sản xuất, cho biết người tiêu dùng đã chuyển sang các loại rau diếp khác để thay thế romaine.

Có vẻ như luôn luôn xảy ra, có một phản ứng ban đầu khi bạn lấy một thành phần chính ra khỏi thị trường và những người khác bắt đầu lấp đầy khoảng trống đó, anh nói. Giá cả chắc chắn đã tăng.

Trong 52 tuần kết thúc vào ngày 10 tháng 11, sản lượng rau diếp của Hoa Kỳ được định giá 1,6 tỷ đô la, theo số liệu mới nhất của Nielsen. Romaine chiếm khoảng 38 phần trăm của tổng số loại rau diếp.

Những người trồng và hiệp hội sản xuất cho biết nhu cầu về rau diếp là tốt trong những ngày trước khi tư vấn được ban hành vào ngày 20 tháng 11. Rau diếp Romaine có giá 24 thùng có giá từ 18 đến 25,45 đô la vào ngày 19 tháng 11.

Sau khi tư vấn được dỡ bỏ, các thùng romaine gồm 24 số được bán với giá từ 24 đến 30,65 đô la vào ngày 27 tháng 11 và nhu cầu ở mức vừa phải, theo USDA. USDA đã không theo dõi dữ liệu về rau diếp romaine từ ngày 20 tháng 11 đến ngày 26 tháng 11 vì không có doanh số trong quá trình tư vấn.

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm đã thu hẹp nguồn dịch E.coli ở sáu quận của California. Bây giờ rau diếp romaine được trồng bên ngoài Bắc California đã được coi là an toàn cho người tiêu dùng, một số nông dân mong đợi giá tăng đột biến khi các nhà cung cấp đổ xô để đáp ứng nhu cầu trong vài ngày tới.

Chắc chắn như romaine bây giờ sẽ bắt đầu tham gia vào thị trường trong một khoảng thời gian những người có nó, những người đang làm theo các khuyến nghị ghi nhãn mới đang đưa ra một mức giá rất cao, Mitch Suslow nói.

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm yêu cầu các nhà sản xuất và nhà phân phối dán nhãn rau diếp romaine với địa điểm thu hoạch và ngày thu hoạch, và khuyên người tiêu dùng không nên ăn romaine mà không có nhãn.

Nông dân Yuma, Arizona John Boelts cho biết các cố vấn trong quá khứ về rau xanh làm giảm niềm tin và giá cả của người tiêu dùng. Anh ấy nghĩ lần này có thể khác.

Anh nói, có lẽ, mọi người đã lấy lại sự tự tin nhanh hơn ở đây với romaine, anh nói. Cho đến nay, chúng tôi thấy nhu cầu của mình ổn, nhưng chúng tôi sẽ thấy điều đó như thế nào.

Có nên mua ngay dự án chợ thủy nguyên
Đánh giá nội dung